Après cinq ans et demi d'activité, la Belle Etoile ferme ses portes et s'envole ailleurs. Nous vous remercions tous de votre fidélité et de l'intérêt que vous avez porté à la dégustation de bons produits, préparés avec soin.
Dégustez les plats de Christophe Rocourt, cuisinés avec des produits de
saison, parfumés aux fines herbes du potager, dans une ambiance calme et
reposante.
Une table chaleureuse, aux couleurs tibétaines, où des assiettes en forme
de feuille côtoient des statues en bois et des galets.
La carte, affichée sur ardoises, varie au gré du marché chaque semaine.
Pour les envies gourmandes, le nougat glacé à l'écorce d'orange et au gingembre,
ou le fondant au chocolat et pour les amateurs de thé raffiné, des thés
de Chine délicatement fumés.
Nous ouvrons une petite terrasse en été.
Rentrée 2011 nouveaux horaires d'ouverture
du restaurant
Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le lundi soir et le dimanche toute
la journée.
Actualités :
Actualités de la rentrée
Afin de vous proposer des fruits et légumes exclusivement bio et
de très bonne qualité, les récoltes de notre propre
jardin sont complétées par l'association Ondine, qui fait
le lien entre producteurs bio et restaurateurs en milieu urbain.
Label "Lyon
Ville Equitable et Durable"
Ce projet, initié par Guylaine Gouzou-Testud, adjointe au Maire et
déléguée au Développement Durable et à
l’Économie Sociale et Solidaire, cherche à sensibiliser
les Lyonnais à la consommation responsable.
Le label «Lyon, ville équitable et durable » concerne
plus largement toutes les structures (associations, PME, TPE…) qui
s’engagent dans une démarche responsable vis-à-vis des
citoyens et de l’environnement. Pour obtenir ce label, les structures
sont jugées sur 3 critères principaux : La consommation durable
et équitable, le respect de l’environnement et la prise en
compte de l’utilité sociale. C’est le Comité des
sages, composé de Max Havelaar, PFCE, l’ADEME, l’AFNOR,
CRESS et PROMESS, qui a établi les critères et qui valide
l’attribution du label.
Ce label s’inscrit dans la continuité de l’adhésion
de la ville de Lyon dans le programme «Territoire de commerce équitable»
et poursuit l’objectif d’intégrer l’ensemble du
territoire dans une démarche responsable. Concrètement, il
vise à encourager les citoyens à faire le choix d’une
consommation responsable, cherche à mettre en valeur les initiatives
responsables existantes et à inciter la création de nouveaux
projets.
La Belle Etoile a reçu le label Lyon, Ville Equitable et Durable.
Découvrez également notre gîte rural.
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